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Il 27 maggio 2015 si è tenuto alla Triennale di Milano l'incontro 'Come cambia il rito dell'aperitivo?' con LINUS di Radio Deejay e Chiara Berardi, direttore di ricerca Ipsos. L'occasione è stata quella di presentare i SalumiAmo Days, aperitivi a base di salumi che si terranno dal 19 al 21 giugno in 5 locali selezionati di Milano. Gli aperitivi saranno il modo di conoscere e approfondire storia, caratteristiche e legame col territorio di questi prodotti tradizionali italiani.