Coop riapre il mercato di mezzo: la spesa è social - Radiobici.it

Un luogo storico di Bologna la grassa torna al suo splendore. È il mercato di mezzo, che Coop ha rimesso a nuovo dopo anni di abbandono, senza dimenticare lo stile e la convivialità che avevano fatto di questo luogo un caposaldo della vita pubblica bolognese. Tiziana Primori di Coop ricorda le linee guida del progetto: “Abbiamo rinnovato rispettando comunque la storia di questo posto: il mercato di mezzo era il luogo dove ci si conosceva e si compravano cose di qualità. Ora ci sono botteghe con il meglio dell'Emilia-Romagna, tanti giovani e tanta eccellenza”. Giovane è anche la direttrice del mercato di mezzo, Lisa Carati: “La peculiarità di questo posto è l'unione l'acquisto e il consumo del cibo, le botteghe fanno squadra”. Potrebbe essere questo il futuro della grande distribuzione? “Io credo che si possano fare tanti centri di questo tipo, dei luoghi veri, unici, non come i centri commerciali - afferma convinta Tiziana Primori - I mercati hanno fatto la storia dell'Italia e la faranno ancora”.